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武汉御厨天下餐饮管理有限公司 
| 联系人：王老师 先生 (小吃) |
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| 电 话：027-87605323 |
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| 手 机： |
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| 供应卤菜培训之北京烤鸭 |
培训内容及详细介绍
培训内容
北京烤鸭、香酥烤鸡整套制作流程
培训课程
v 鸭（鸡）子的选择
v 鸭（鸡）子的处理要点
v 鸭（鸡）子的腌制技巧
v 鸭（鸡）子的腌制处理，包括麻辣鸭，五香鸭等
v 烤鸭（鸡）炉的使用方法
v 烤鸭（鸡）的火候，上色控制技巧
v 酱料的配制
v 烤鸭（鸡）片皮的技术
培训费用
1200元。包含技术配方转让费、材料费、餐费、资料费、免费终身技术升级
随到随学，学会为止。
中途不收任何费用，学员根据自身领悟能力学会为止。
学习时间
老师一对一授课，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般4天左右即可学会，根据个人情况而定。
开店服务
免费做投资预算分析，免费提供设备原材料采购信息及清单，免费指导门面招牌和菜单设计。
三、优惠政策
1、卤菜培训随到随学，包教包会，包吃包住。住宿环境：单人单床，每个房间都有空调。
2、根据个人投资能力选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
3、根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌，店面POP，店面灯箱效果图。
4、合理规划整体店面投资预算与风险回避方法。
5、根据当地消费水平，设定产品销售价格。
6、正品厂价代购原材料、设备、器具、用品，也可根据情况在当地购买。
7、本公司所有学习项目，同时学两项送两项或者学二项打八折。 |
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